편의점 창업의 성공조건 10가지(2)

편의점 창업의 성공조건 10가지(2)

조건6: 다양한 패스트푸드의 개발

단순히 생필품 위주로만 매장을 구성하지 말고, 다양한 패스트푸드를 개발해야 한다. 즉, 짧은 시간에 간식이 가능한 메뉴를 개발해야 하는데, 요즈음은 삼각 김밥, 샌드위치, 즉석 어묵, 즉석라면 등이 인기를 끌고 있다. 사실, 편의점 전체 매출 중에서 패스트푸드가 차지하는 매출의 비중이 점점 높아져가고 있으며, 마진도 생필품에 비하여 좋다는 것이다.

조건7: 다양한 생활편의 서비스 제공

편의점은 지역 주민을 대상으로 하는 창업이기 때문에 지역주민에 대한 다양한 생활편의 서비스를 제공하는 것도 필요할 것이다. 즉, 택배 및 픽업 서비스, 사진현상 인화, 꽃 배달, 휴대폰 충전, 복권 판매, 워드대행 및 복사, 디지털카메라 인화 서비스 등의 서비스 제공을 통해 부가적인 수익창업이 가능하다.

조건8: 경쟁점포의 등장 가능성 체크

인근에 경쟁점포 혹은 대형할인점의 설치될 가능성을 항상 체크해야 한다. 아무리 장사가 잘 되더라고 경쟁환경의 변화에 따라 하루아침에 적자를 보는 점포로 전락할 수 있기 때문이다. 특히 근처에 대형할인점이 오픈을 하는 경우에는 빠른 시일 내에 업종을 전환하거나 점포를 처분하는 것이 바람직할 것이다.

조건9: 환경변화에 따른 상품구성의 신속한 대응

상품의 구색을 어떻게 할 것인가를 생각해야 하고, 소비자의 기호변화에 맞게 신속하게 대응하는 것이 필요하다. 특히 편의점의 위치가 주택가, 아파트단지, 사무실 근처인가 등에 따라 주력 상품의 구성이 달라져야 한다는 것이다. 또한 날씨, 계절, 지역행사 등에 맞춰 진열하는 상품을 변화시켜야 한다는 것이다.

조건10: 인터넷 주문시스템의 구축

인터넷 주문시스템의 갖추는 것도 고려해야 한다. 요즈음은 인터넷쇼핑몰의 형태로 주문을 받고 배달하는 편의점이 날로 늘어나고 있는데, 사이트에서 다양한 지역생활정보도 동시에 제공함으로써 지역주민에게 친근감을 주어야 할 것이다.

결론적으로, 외식창업에 이어 최근 편의점 창업이 급속하게 확산되고 있는 실정이다. 하지만, 외식창업은 성공가능성 뿐만 아니라 실패가능성에서도 1위로 조사되었다. 편의점 창업 역시 창업관심도 및 실패가능성에서 1위가 되지 않기 위해서는 창업자의 끊임없는 노력이 필요할 것이다. 특히 편의점 창업 후 지역주민에 대한 밀착경영과 감동 있는 서비스가 더욱 절실히 요구된다고 할 것이다.